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Fonte: Revista Zero/ ed. 4

Foto: Símbolo Imagens

 
Uma boa xícara de bebida quente e o alívio de alguns males. Assim é o poder dos chás, que surgiram na China por volta de 2.800 a.C. Reza a lenda que o imperador Shen Nung ferveu água para beber, com o intuito de curar alguma enfermidade. Como estava sob uma árvore, não percebeu as folhas que caíam dentro do recipiente.

 

Encantado com o aroma e a cor do líquido, resolveu bebê-lo e, surpreendentemente, foi curado. Séculos se passaram e os ocidentais adotaram a prática. Os antigos sempre têm receitas na ponta da língua, mas a novidade é que estudos recentes comprovam a sua eficácia e o que era
considerado crendice, hoje ganha o aval da ciência.

 

Cuidados
O fitoterapeuta Sérgio Franceschini Filho alerta que a
procedência da erva é fundamental para um bom resultado.
“A planta precisa passar por várias fases antes de virar um chá
(plantio, cultivo, colheita, secagem, embalagem e preparação)
e todas elas podem interferir no efeito”. Por melhor que seja
o seu poder terapêutico, não é bom abusar da bebida. Depois
de trinta dias tomando o mesmo chá, o organismo já não reage
como deveria. “Se muito utilizado, pode ocorrer o acúmulo de
princípios ativos, gerando algum efeito colateral”.

Preparação
Outro cuidado importante é quanto a preparação. Para ervas
aromáticas, o ideal é a infusão: a água deve ser fervida, despejada
sobre a planta e repousar durante 10 minutos. Depois, basta
coar e servir. Já para raízes, cascas e sementes, recomenda-se a
decocção, em que a água é fervida junto com a planta, sempre em
fogo brando. “Em ambos os casos, use duas colheres de sopa da
erva para cada meio litro de água”, recomenda Franceschini.
Em qualquer um dos dois casos, o ideal é consumir a bebida
logo após o preparo, mas o chá pode ser colocado em um
recipiente limpo, fechado, e não de alumínio, para conservar suas
propriedades, mas deve ser ingerido, no máximo, em doze horas,
tempo em que começa o processo de oxidação.

 

 

- Alho (Allium sativum) - Apresenta ações expectorante e
bactericida, combatendo gripes e resfriados. Também melhora a
digestão e combate a prisão de ventre.

- Guaco (Mikania glomerata) - As folhas do guaco têm efeito
expectorante e podem reduzir inflamações no pulmão e na pleura.
Também pode prevenir cáries com um bochecho do chá de guaco.

- Ginseng (Panax ginseng) - O extrato dessa planta melhora
a circulação sanguínea nas extremidades do corpo e
consequentemente melhora o apetite sexual. Também reduz a
fadiga e o estresse.

- Marapuama (Ptycopetalum olacoides) - A planta revigora o
desejo sexual. Também possui ação antidepressiva e ajuda na
memória.

Combate os distúrbios emocionais

- Hipérico (Hypericum perforatum) - Além da ansiedade, é eficaz
contra angústia, melancolia, insônia e dores musculares. Também
é usada para tratamento da depressão.

- Tília (Tília cordata) - Nos chás, a folha da tília é indicada para
esgotamentos físicos ou mentais, além de ser muito indicada para
tratamento antidepressão. Também auxilia no tratamento de
dores gástricas.

Auxilia a digestão

- Cardo Mariano (Sylibum
marianum) - A erva é uma grande aliada na digestão. Também
ajuda a sanar os danos causados pelo álcool.

- Hortelã (Mentha piperita) - A hortelã favorece o processo
digestivo. Também ajuda a controlar o colesterol, prevenindo
doenças cardiovasculares.

Alivia a enxaqueca
- Tanaceto (Tanacetum parthenium) - As flores e folhas da planta
são empregadas no preparo de chás e auxilia quem sofre com
enxaquecas. Também ajuda nos sintomas secundários, como
náuseas e tontura.

- Melissa (Melissa officinalis) - A parte aérea dessa planta é
utilizada para fazer um chá com alto poder sedativo, que alivia
desde leves dores de cabeça à enxaquecas crônicas. A erva
também possui ação diurética.

Combate ao estresse
- Alfazema (Lavandula officinalis) - Um calmante natural, as flores
dessa planta são ideais para aliviar o estresse, além de ser um
aliado poderoso no tratamento de problemas respiratórios, como
asma e rinite, além de combater os gases intestinais.

- Fafia (Phaffia glomerata) - Possui ação estimulante, que combate
a fraqueza, o estresse e a fadiga. Por isso, também é chamada de
ginseng brasileiro.

 

Para aliviar cólicas menstruais

- Louro (Laurus nobilis) - As folhas são utilizadas para uma infusão
potente no tratamento das cólicas menstruais, além de aliviar
problemas estomacais e a nevralgia.

 

- Valeriana (Valeriana officinalis)
Age como antiespasmódico, amenizando as cólicas menstruais
e ainda alivia a irritabilidade, angústia e palpitações. Também
combate dores no estômago.

Ideal para bebês
- Erva-Doce (Pimpinella anisum) -Atua no alívio de cólicas de
recém-nascidos e femininas, durante o período pré-menstrual.
Auxilia também no combate à má digestão.

- Camomila (Matricaria chamomilla L.) - Com propriedades
semelhantes à erva-doce, a flor da camomila alivia cólicas de
bebês, além de ser um calmante natural suave. A erva também
possui funções digestivas e combate a enxaqueca.

 

- Zedoária (Curcuma zedoaria) - O rizoma (caule subterrâneo) é a parte
da planta utilizada para fazer esse chá, que ajuda a controlar o nível do
colesterol, além de ser eficiente no trato de gases e do mau hálito.

- Salsaparrilha (Smilax officinalis) - A raiz e o rizoma dessa planta são utilizados para fazer um chá com alto poder depurativo, que auxilia na redução dos níveis do colesterol, além de ser eficaz no controle do ácido úrico e da psoríase.

 

Para auxiliar no emagrecimento
- Chá Verde (Camellia sinensis L.) - A bebida melhora a circulação
do sangue após a ingestão de comidas gordurosas, diminuindo,
também, as taxas do colesterol ruim. Os polifenóis presentes na sua
composição fazem com que haja um aumento no gasto energético.

- Alcachofra (Cynara scolymus) - As folhas dessa planta são
usadas para diminuir os níveis de colesterol, além de possuir
propriedades diuréticas, que auxiliam no emagrecimento.
Também combate icterícias.

 

Reduz a hipertensão
- Chá Preto (Thea sinensis) - Esse tipo de chá reduz os níveis de
colesterol ruim no sangue (LDL) e, portanto, é válido para pacientes
hipertensos e/ou com problemas coronarianos.

- Sete Sangrias (Culphea balsamona) - Além de reduzir
a hipertensão, o chá feito com essa erva atua contra a
arterioesclerose, palpitações do coração e combate a insônia.

 

- Cajueiro (Anacardium occidentale) - Útil no controle do diabetes,
o chá da casca do cajueiro também possui alto poder cicatrizante.

- Cipó Cruz (Chiococca brachiata) - A raíz dessa erva pode ser
utilizada no controle do diabetes e no controle do ácido úrico.
Problemas de reumatismo e inchaços também podem ser
combatidos com a bebida.

 

Acalma a menopausa
- Maracujá (Passiflora alata) - Além de um calmante natural, a folha
do maracujá rende um chá que reduz a atividade excessiva do
sistema nervoso, indicado para dores de cabeça e para aliviar os
males da menopausa.

- Amoreira (Morus nigra) - Repositor hormonal natural, as folhas
da amoreira são poderosas aliadas no combate aos incômodos da
menopausa. A erva também possui ação diurética.